donderdag 15 oktober 2009

B&B Quwerkerk & Delight

Sinds twee weken is ons bed & breakfast Quwerkerk & Delight geopend en we doen goede zaken! Vanaf het eerste weekend zitten we al vol.
De overnachtingen kunnen afhankelijk van het soort bezoek gecombineerd worden met een dagje Welness, zwemmen, sushi eten, Kopenhagen bezoeken, het bezichtigen en beleven van de stamkroeg Knuds of een filmpje kijken (al dan niet in de open lucht)
Na zes weken 'hard' werken is ons project vorige week afgerond. Een paar dagen voor de deathline begon ik mij een beetje te irriteren aan de werkwijze van mijn franse compagnon want we hadden letterlijk nog niets ontworpen en hij bleef maar met nieuwe ideeen komen. Als een echte Captain heb ik geprobeerd wat knopen door te hakken en taken te verdelen en om zes uur in de ochtend van de presentatie is het dan toch allemaal goedgekomen. Ik zal jullie niet vermoeien met alle stress-momenten die ik heb beleeft in de 48 uur voor de presentatie maar we kregen applaus, geen vragen en de Denen waren verrast.
Ik moet weer verder met het verzorgen van onze gasten en het gereed maken van 6 bedden, we zijn helemaal volgeboekt dit weekend.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten